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不过也怪了,自从我吃了那几朵怪异的奇花后,我就感觉到自己不但力气极度增大,自己的反应速度、灵敏度都增加了很多,就这厨房里切菜的的刀工都大有长进。
直刀、平刀、斜刀、混合刀,刀影如练;直切、推切、滚切、拉切、锯切、侧切,样样精通。
至于我的厨艺,那是经过大学六年和毕业后三年锻炼出来的绝对好手艺。
炒、爆、熘、炸,伴、酱、腌、炖、卤,这些我都还颇知一二的。
对于出水、制油、气蒸、走红、制汤,我也略有研究。
丫头,你以为来个明太鱼汤就难倒哥哥啊?没吃过猪肉,俺总见过猪跑是不?不就是朝鲜酱汤吗?俺已经买来了酱料,到时合着明太鱼熬那么一个小时左右就差不多了。
至于其它的诸如牛肉,俺就配着茭白、豆皮、鸡蛋清合着做成特制的三鲜牛肉丸子;再如手撕猪肉,加佐料及葱姜洋葱末料酒配好,用调料酱配合慢火炖;又如葱烧海参,猪油炸黄葱白,将海参慢炖控水,加多种佐料、葱段煨上几分钟;清蒸三文鱼,将调料配好,淋在完整的鱼身上,色泽光鲜,鱼肉嫩爽。
至于素菜嘛,我最喜欢的红烧茄子怎么少得了啊?将茄子滚刀切块,然后加鸡蛋蜂蜜拌匀,下锅炸好捞出,底油加佐料、西红柿翻炒,绝对色香味俱全!
另外再加个炒三丝卷,将冬笋丝、香菇丝、黄花丝卷进千张片内,炝锅,放入高汤、调料,然后放入三丝卷翻炒,勾芡装盘。
嘿嘿,我这被女孩子们一再夸奖的新好男人在一个小时时间之内就将这些菜肴全部搞定,只等着明太鱼汤熬好,大家就可以米西米系的啦!
终于,在清颜野丫头来临之际,我们正好将所有菜肴摆放在饭桌上。
清颜连鞋子都没换就冲进了饭厅,看着桌上的精美菜肴,顿时口水飞流直下三千尺,伸手就直接去用手指头夹菜吃。
我叫道:“别、别,小心烫着!”
但我的叫声显然已经晚了,丫头已经用鲜红的小嘴含着她那纤纤玉指,如刚入锅的活虾般活蹦乱跳起来,还无理的骂我:“臭伟子!
烂伟子!
没事把菜弄这么烫。
哎哟我的妈耶,我的心肝手指头都烫红了!
伟子,你得赔我!”
我气得立即在丫头那玉嫩的粉色可爱脸颊上揪一把,说:“丫头,你别以为俺好欺负!
俺做牛做马都错了,那俺还不如吐口水淹死自己呢!”
丫头吐吐粉色的小舌头气我,然后接过她云姐递过的筷子大肆开吃了。
小雪本来在铺碗筷的,这下不干了,叫道:“清颜姐姐你又抢了!
我我也要吃。
给,云姐姐,你自己铺啊?”
我连忙接过她手中的物事,笑着看两个丫头抢成一团,笑得天翻地覆,一塌糊涂。
我边让小云和谢秋兰坐下吃饭,边说:“丫头们,你们再闹下去楼下可要报警了啊!”
小雪笑着说:“哥哥,我们闹他们干嘛报警啊?”
我说:“有你们在这里惨叫,他们不以为发生了什么惨剧才怪呢!”
坐我边上的清颜登时气得赏我腰间皮肤上一朵鲜艳的梅花,边说:“别听伟子胡说,他骂我们呢!”
饭后我将两个保温桶递给清颜:“颜颜,带回去给你妈妈和姐姐吃。”
清颜接过一看,说:“我现在还不想回去呢,等会再说吧。”
我说:“什么等会,现在都六点多了。
要是你爸爸知道你溜我这儿来了,看你以后还有没有机会再来!”
清颜只好怏怏的接过保温桶,依依不舍的告别,边还嘀咕着她爸爸的坏话,又说干脆自己以后就和姐姐、姐夫住了,要离开家庭的束缚。
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