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见丹羽准确地叫出了自己的名字,北斗眼睛微微眯起。
“你认识我?”
丹羽从容落座,笑道:“你不也认识我吗?”
不想北斗露出了嫌弃的眼神,“没错,是凝光那娘儿们介绍的。
不过你个大男人,干嘛学她,说话如此不爽快!”
丹羽吃这一怼,顿时面露尴尬之色,心中暗道:“只记得北斗和凝光是好姬友,却忘了两人性格恰好相反。
跟北斗说话还是别当谜语人的好,回头路上被人家扔海里才叫亏了大。”
刻晴见他吃瘪,在一旁偷笑不已。
丹羽没好气地白了她一眼,转而问道:“北斗船长怎么有兴致来万民堂吃饭?”
北斗自豪地一拍胸脯,“香菱跟我是老相识了,当年她刚出师的时候我们南十字船队就请她担任过宴会厨师。
当时她说要做超越两大菜系的大厨,我手下那帮兄弟还没人信,你看看现在……哈哈!”
丹羽瞥了一眼桌上的几碟凉菜,笑道:“既然是熟客,怎么不跟店里伙计说一声,让香菱姑娘替二位快些上菜?”
北斗摆了摆手,“你是不知道,自从香菱去蒙德进修厨艺回来,几个月功夫万民堂就扩张成了这般规模,如今每天怕不是要接待五六百桌客人,招牌烤鱼卖出几千份,可想而知她得有多忙!
我怎么好意思去麻烦她!”
丹羽缓缓起身,“既然如此,不如自力更生吧,我去借‘万民灶’。
北斗船长点了什么菜?”
北斗不敢置信地看向丹羽,“你来做?你个大少爷会做菜?”
刻晴自然知道实情,却使坏给他喝倒彩,“就是,你个大少爷,不就会烤个鱼么?”
还是万叶出言帮他解围道:“我们点了炝炒肉片、锅巴鸡丁、干锅蛙腿,还有两条冠军烤鱼。”
丹羽白了刻晴一眼,对万叶点头表示感谢,“且等我片刻。”
如今的万民堂生意火爆到整个店里挤得满满当当。
只是卯师傅坚持不肯设雅座包厢,让一些自恃身份的富商和官员绝足不来,因此店内多是普通市民或资深老饕,即便拼桌而食也不在意。
丹羽在这儿自然是畅通无阻,跟卯师傅打了声招呼,便直入后厨去了。
如今万民堂的后厨相比当初扩大了七八倍,厨师帮工加一起得有二三十号人。
香菱当了厨师长,却一直坚持与普通厨师共同做菜,只是不用跑堂了。
她做菜做得聚精会神,直到丹羽伸筷子尝了一口她做的锅巴鸡丁,才猛然反应过来,开心地拉住了丹羽的手臂。
“小师父!
你回璃月啦!”
这一声喊,即便是在嘈杂无比的厨房里,也引得几十道视线一起看了过来。
所有人都想看看,能教出香菱这种金牌厨师的人究竟是何方神圣。
丹羽将筷子放下,夸奖道:“火候掌握的愈发炉火纯青了啊……再努把力,把‘内燃法’学会,你就能掌握很多菜品的新做法了。”
香菱赧然笑道:“嘿嘿,那招有点难……对了,小师父你是来找我吗?”
“找你借‘万民灶’用用。”
“在这边!”
所谓“万民灶”
是万民堂的一个传统,后厨中总会留下一个空灶,供街坊邻里或往来商旅借用。
即便万民堂今非昔比,这个传统依然保留了下来。
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