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“好酸啊……”
“嘶,怎么这么甜?”
“哎!
味道略差,不过勉强算是瑕不掩瑜吧……”
德聚全大堂。
杨家的所有人,第一时间吃到菜,自然是郭克军演绎的这道“水晶菠萝咕咾肉”
。
色香味意形若分成五项评分,让大家打分,这道菜本是可以凭卖相就稳稳拿到四分以上的,但是唯独这味。
众人品鉴起来却都觉得有些强差人意。
倒不是说不好吃,只不过咬上一口这水晶菠萝咕咾肉。
酸甜味的番茄汁流入嘴里,酸与甜的融合本就略微被搭配的有些欠火候,又加上这砂糖凝结成的水晶壳甜味又重了几分,口味更显得古怪。
所有人几乎脑海里都有同一种想法:不难吃,但是也说不上多好吃。
杨红鲤眯着眼,细细品味着嘴里的番茄汁。
又咬了口肉块,脸色隐隐变的难看了起来。
自己没尝过杨伏波他们的菜,但是昨天晚上郭克军已经把试验品给自己尝过了。
对于这道菜自己认可,但也直接指出了郭克军番茄汁的不足。
郭克军保证今天没问题,一定能调好。
胸脯拍的震天响,谁知道今天吃起来还不如昨天的感觉。
当真是鳄鱼变壁虎,越活越抽抽!
端起茶杯漱了漱口。
杨红鲤拿起杨伏波他们的豆花扒辽参。
端详了一眼,只见这菜乍一看上去,不过中规中矩罢了。
虽说色香味意形到也俱全,器皿中也透着一股子高大上的感觉。
但总之第一眼确实没水晶菠萝咕咾肉引人侧目。
但却也无法让人刻意忽略。
可细嗅一番,杨红鲤脸色变得更难看了。
这豆花趴辽参竟然隐隐散发着一股重剑无锋大巧不工的感觉。
用汤匙轻轻舀动了几下豆花。
白色的豆花与黑色的辽参颗粒却是那么的和谐。
如墨韵留白,多一份则乱,少一分则空。
如果仅仅是一碗倒还好说,杨红鲤抬头望去。
杨家人手里的每一晚豆花扒辽参,都让杨红鲤有这种感觉。
心中轻叹,仅仅这一个装盘的细节,人家已然稳稳压了郭克军一大截。
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