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吴思凡真佩服老哥。
红烧肉,蒜苔炒肉,馍馍,就是兄妹二人的午饭。
还有两杯蜂蜜柠檬茶。
吴思明拿起筷子先尝尝老妹儿做的蒜苔炒肉,看着听黑暗的,尝尝味道如何。
“怎么样?”
吴思凡看着老哥停止咀嚼的嘴问。
“你自己尝尝不就知道了,”
吴思明咽下去,特别甜,还有点苦,老妹儿果然没让他失望。
吴思凡看着黑乎乎菜的就不想吃,自己做的,还是尝尝吧,看看哪里不足,下次改进,她夹了块瘦肉,缓缓递进嘴里,“怎么这么甜?妈炖肉时候放糖了吧。”
“你确定不是自己把糖当盐啦?”
吴思明皱了皱眉,老妈执掌家里厨房这么多年了,怎么会犯这种低级失误。
“味不淡呀。”
吴思凡只吃了块肉,感觉盐放的刚刚好。
“你吃块蒜苔。”
吴思明无语了。
吴思凡这才反应过来,夹了块蒜苔吃了,“好像把糖当盐了。”
“难怪炒的黑乎乎的。”
吴思明明白了,老妹儿是把糖给碳化了。
上次老妹儿炒西红柿鸡蛋盐放多了,这次干脆不放盐改放糖,下次是不是改放醋或辣子,酸甜苦辣换着来。
“好难吃,”
吴思凡憋着嘴,实在不想吃第二口了,可是有肉呢,倒了太浪费了,“要不把肉挑的吃了,菜倒了。”
“你多吃点红烧肉。”
吴思明把蒜苔肉丝全倒自己碗里,热水壶刚烧开的水倒了些,将就吃吧,倒了不是浪不浪费,家里虽然不是特别富裕,也不差这点,他只是觉得可惜,老妹儿忙乎了一阵,别让她白忙了。
“我给你拿盐。”
学习做饭的路上有这么一位食客,吴思凡好感动,去厨房找盐。
“盐和白糖很难辨别吗?”
吴思明看着盐碗,实在不理解妹妹为什么能认错。
“炒焦忙糊涂了,委屈哥了,赏你。”
吴思凡夹起一块红烧热,自己把瘦的部分吃了,肥的给老哥喂嘴边。
“你真讨厌,不吃肥的用筷子剔开,别咬了又给人。”
吴思明嫌弃的把头扭开。
“不识好歹。”
吴思凡哼了哼,放老哥碗里。
吴思明咬了口馒头,夹起吃了,低头扒拉味道怪异的水煮蒜苔肉丝。
给老哥做什么吃什么,做成咋样都不嫌弃,吴思凡看着特别‘欣慰’,给这样的人做饭哪怕辛苦点也乐意,“哥,我下次一定能做好。”
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