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六婶的刀功了得,砧板咚咚响,那鱼面切得既匀且完整,不断不破,又快又好,值惹得夏花婶啧啧称道点赞。
渐渐的夜深人静了,乡下人在秋冬季节睡的总是比较早,夏花婶家的鱼面也切的差不多了,足有大半箩筐。
在那个物质比较匮乏的年代,这是不算少的,大概鲜鱼面有五、六十斤吧。
鱼面切完后就只等明天有个好天气,以便拿出去晾晒。
为表示感谢,夏花婶把做鱼面剩下的鱼包子给了六婶一些,让她煮给她婆婆一起吃点。
第二天果然晴空万里,艳阳高照。
夏花婶把鱼面倒在外面的篾席上,摊平晾晒,那鱼面一层一层的卷着,有点像那卷心菜,在暖暖的日头底下,感觉它在一点点的收缩,似乎带有一点沙沙的声音,里面的水汽在缕缕的升腾,远远看去,篾席之上的水汽像一团无色的火苗向上奔跑。
自然那鱼面的香气也不可避免的散来,引起门前的麻雀在晾衣绳上叽叽喳喳,俯身张望,觊觎着篾席里美食。
无奈篾席边的一根竹竿子上一条状布巾在随风飘动,像人的手,麻雀心想还不能莽撞,只得伺机而动。
原来那是祥叔准备的驱鸟装备,简单实用。
可是整天与乡亲打交道的麻雀似乎识破了祥叔的诡计,直接无视祥叔的装备,俯冲而下,啄起一圈鱼面就跑。
或是饿急了,或是经不起鱼面的诱惑。
夏花婶见此,只得拿起针线活坐在篾席边上的墙根的阴处,随时对付着偷吃的麻雀了。
鱼面经过晾晒,多则三四天,少则两天即可干透,蓬松干脆,稍些用力便容易折断,晒干后的体积也比鲜时大的多,原来大半个箩筐,现在要满满一个箩筐才能装的下。
夏花婶把干透的鱼面用密封的塑料袋装好,再放在一个大的瓦缸里保存。
平时是舍不得吃的,只等过年或来了客人才能吃上一回。
这次,兰香家正是来了客人,所以水仙婶才煮上了一次鱼面。
兰香吃着碗里的鱼面,却想起前几天夏花婶家做鱼面时给她吃的事情,又想起她妈瞪着她的眼睛,越发觉得她妈不是亲妈。
的确,水仙婶与利国结婚后就一直没有生育,也不知道是哪个的问题,在那个年代又羞于问医求药,一直没有结果。
后来水仙婶的婆婆不知从哪里抱来了一个女孩,据说是女儿户家的女儿太多,抱来时还不会说话。
当时水仙婶其实是不同意的,不耐利国叔却很是喜欢这小女孩,还取名兰香。
一家人正陪着兰香不认识的客人吃饭,趁水仙婶转身去灶台上盛饭去了,她爸利国便狠狠的加了一筷子鱼面到兰香的碗里,兰香见此抬头与爸爸相视一笑,埋头吃了起来。
她爸转头又与客人举杯喝酒起来。
只见这客人是一位大婶,体型肥胖,油头红面,声音洪亮,兰香听见好像是说叔叔利权和哪个女生的什么事情,不甚明了。
此客不是别人,真是隔壁村的媒婆王大妈。
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