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好香啊,又是周哥在做饭吧?”
卿孟祝:“除了周哥,还有谁有这个手艺?才多少摄氏度,你连风衣都穿上了,肾虚啊?”
赵和曦:“去去去!
我今天开车进山谈银耳生意去了,山里的温度低,风又大,不穿风衣,明天我就找你请病假。”
卿孟祝给他倒了杯茶:“谈得怎么样?”
赵和曦:“银耳的质量不太行,不如我们之前买的,我就放弃了。
哎,你说要不我们也种点银耳吧?”
卿孟祝和明春晰对视一眼,统一想到了星际商城的菌种去了。
可惜他们的星币不足,要买的东西又多,暂时还抽不出星币来买菌种,要不然可以买星际商城的菌种试试。
卿孟祝:“暂时没空,明年再看看。”
赵和曦:“那我标注一下,明年看能不能把这个项目也落实一下。
我看他们种银耳还挺简单,就是环境要好,要不然种出来的银耳不行。”
“什么不行?”
厨房的周晏探出头来喊,“可以准备吃饭了,还有两道青菜,你们先把饭菜盛出来喂护法和护卫呗?”
卿孟祝赶忙起身:“来了。”
明春晰在旁边按住卿孟祝的肩膀:“我去喂,你们聊。”
卿孟祝便又坐下来,跟赵和曦说银耳的事情。
很快,饭菜端上桌,卿孟祝挪了一下碗,注意力还在银耳上,眼睛不经意间扫到了桌子上的菜,却一下被那道牛肉炒笋尖吸引了注意力。
周晏炒牛肉并没有切成牛肉片,而是切成了牛肉条。
牛肉的品质应该特别好,粗细均匀的牛肉条上能看见分布完美的淡黄色脂肪,炒熟后,红褐的牛肉看着还是很嫩。
雪白的笋片点缀在其中,上面裹了一层薄薄的酱汁,还泛着油亮的光。
切成菱形的青红椒片也很显眼,一看就炒得恰到好处。
这道菜别说尝,光是看一下就知道它肯定很好吃。
卿孟祝看了一眼,注意力就没办法重新集中到银耳上了。
明春晰将筷子递给卿孟祝:“先吃饭,吃完饭再聊。”
周晏也招呼:“快吃,别等会冷了。”
卿孟祝:“好嘞。”
卿孟祝夹了一条牛肉,一咬,眼中立刻露出惊艳之色。
不知道是不是熟成的关系,这牛肉太好了,肉香和奶香完美的结合了起来,还浓缩了无数倍,吃着真是又香又甜,鲜味能在口腔中爆炸,还有一种似酱非酱的酱香味。
卿孟祝完全分不出那是什么味,只感觉到了浓郁的香和鲜。
熟成的牛肉还比普通的牛肉要嫩得多,堪称鲜嫩多汁,咬起来一点都不费劲,口感好极了。
牛肉的口感和味道都非常完美,笋片却是另一种完美。
现挖的笋,现焯水下锅,笋片鲜甜脆嫩,似乎还带着山野的清气。
它也鲜甜,却不是那种非常浓郁的鲜甜,而是一种无法形容的脆嫩鲜甜,吃起来清爽极了,和牛肉条形成了完美的反差。
熟成牛肉和鲜笋这两种食材,无论口感和味道都截然不同,炒在一起的时候却又异常和谐。
卿孟祝吃着,感觉两种食材在口腔中搏斗,你来我往,一招接一招,每一招释放出了极致的鲜香,越吃越觉得精彩好吃。
周晏问道:“感觉怎么样?”
赵和曦:“非常好吃,周哥你的手艺和食材都是一绝啊。”
明春晰则道:“周哥你要是能买到这种熟成牛肉,帮我们买点?”
卿孟祝在旁边连连点头:“对对对,帮我们买点。
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