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看过一轮杂耍,父子俩继续顺着往前逛,沈舒泓看到了钵仔糕的摊位,五颜六色的糕点,猫爪、笑脸各样都有,看着圆圆弹弹得甚是吸引人。
这不,已经围了一圈小孩和少女,摊主的嘴巴已然是笑得合不拢了!
沈舒泓走上近前,听到摊主报价大些的五文一块,小些的是三文一块,结合此前走过的几家胡饼、馅饼摊子,心下有了底。
天色尚早,长街还没到最热闹的时候,沈舒泓拉住他爹“爹,我想去点心铺子看看。”
沈跃林虽疑惑但依他,回到好滋味那条街,那边有两家县城最好的点心铺子,刚刚集市上他们也设置了灯棚,摆了摊子。
两家点心铺子店面不大,但柜台通透干净,田记主打米糕、桂花糕、红绿豆糕、千层糕、枣泥糕、山药糕、茯苓糕等等各色软糕点,配有糯米糍、江米条等,价格也不高,8-20文一斤。
苏记则主打酥皮点心,桃酥、花生酥、核桃酥、千层酥、杏仁酥等等,价格略贵,15-30文一斤,正值中秋,店内还推出了各色月饼,也都是甜口。
沈舒泓心下有数,拉着他爹回到客栈。
沈跃林看他一番动作,意识到了什么,就见儿子从包袱内取出竹篮,打开,内有两块烤好的鲜肉月饼,还有两块生胚。
看着泓仔闪亮亮的眼神,他刮了下儿子的小鼻子:“这是想卖方子?”
沈舒泓点头“昨日我和先生提过,先生也并未见过类似的糕饼。
我原打算让成叔到镇上或者县城去卖,但先生的意思是我们小民小户,吃食不要轻易涉入,尤其是新鲜吃食,比起卖成品更建议卖方子,所以......”
说着从衣兜里取出一张纸“这是先生帮忙写下的方子。”
沈跃林沉吟:“温先生所言必有顾虑,爹也同意。
泓仔想卖给点心铺吗?”
沈舒泓摇头,狡黠一笑“爹猜猜看~”
沈跃林无奈,思索片刻道:“是想卖给你何伯伯?”
“嗯,午食时我看到他们酒馆内有烤鸡和烤饼这类菜,估摸应该有烤炉,何伯伯看着也很可靠,所以有这个想法。
爹觉得呢?”
“到是可以,鲜肉月饼可做糕饼可做菜品,而且爹吃着层次和核桃酥那些酥点也不一样,新鲜也好吃,在饭馆估计也能卖。
何掌柜和好滋味背后也有官府,卖给他们也不用担心有麻烦。”
现在大约是申正前后,酒馆过了午食的忙碌,再过半个多时辰晚食才开始,估摸掌柜应该有空闲。
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