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0626 全牛宴（第2页）

但是既然要去吃全牛宴，你们也要知道，全牛宴的主食是面食，都是五谷杂粮精制而成的，突出了一个牛字还有一个全字！

在那个时候，是寓意着牛气冲天，五谷丰登的意思。”

白烟就笑着道。

“那要是用现代人的看法来说，又该是什么说法呢？”

野狼觉得，如果是要现在的人接受的话，肯定是要说一些大家都知道的。

比如什么蛋白质啊，氨基酸什么的。

白烟就笑着道：“现在的人吃东西讲究绿色健康，而牛肉里面的蛋白质所含有的人体必需的氨基酸非常的丰富，所以很适合老年人跟儿童还有身体虚弱者食用。

当然，牛肉里面含有的铁是造血的必需的物质，富含的维生素B6可以帮助人增强免疫力，非常适合身体的康复。

当然，很多资料现在网上也能查得到，牛肉都含有什么，我就不一一的列举了，总之，它是很好的运动食品，很受人的欢迎。”

野狼摇摇头，“一个牛肉，居然有这么多的说法，我也是服气了。

我呢，什么都不太清楚，就算是嫂子你说了这么多，我也只记得一件事情，那就是牛肉很好吃！”

“对啊，嫂子，你不如说说上面的金子，打算做的十八道菜是什么？到时候我要记录下来，等金子他们回来，我们可以先吃这十八道菜，也省的去食为天吃了！”

小江的算盘打的叮当响。

白烟就笑了笑，对于他们小心思完全视而不见，就笑着道：“从配料上看，金子做的八道热菜应该是：水煮牛肉，红酒焖牛腩，香辣牛肉干，黑椒茭白牛柳，酸汤肥牛，芝加哥香煎牛排，红焖牛尾，芹蒜炒牛血。”

“乖乖，除了水煮牛肉，酸汤肥牛还有那个香辣牛肉干，其余的我居然都没有吃过？”

野狼惊讶的看着白烟，问道：“嫂子，那八道凉菜是什么？一汤又是什么？主食是什么？”

白烟笑了笑，道：“凉菜应该都是用牛的别的部位做的，香辣拌牛肚，凉拌牛肉，黄瓜水晶蹄筋，姜丝拌百叶，夫妻肺片，麻酱腰片，牛肉冻，还有凉拌牛头肉！

汤是大枣牛肝汤，看起来很嫩，喝起来应该不错。

剩下的主食，当然是牛肉萝卜的馅饼了。

喝汤吃馅饼，很不错的搭配。”

“怎么不包饺子呢？”

野狼觉得很遗憾。

“如果你吃了这么多的菜，你还想吃饺子？”

夜子晟一脸的鄙视看着野狼，吃宴席是要喝酒的，到时候酒足饭饱，喝着清爽的牛肝汤，吃着馅饼，可比吃饺子舒服。

野狼一翻白眼，道：“没办法啊，我就是喜欢吃饺子啊！”

“你喜欢吃饺子，就吃好了！

这可是比赛！”

小江笑着道，又塞给野狼一瓶子啤酒，道：“一个全牛宴就这么多的菜，我很好奇别的宴席完整的都有多少道菜？”

白烟笑着摇摇头，道：“我想，你们不会想知道的！”

野狼跟小江同时打了个寒颤，笑着把目光放在了电视机里面。

这个时候，钱的金已经做了三道菜了，凉菜也已经在准备了，凉菜里面，钱的金都放了一些蔬菜进去，不但不影响口感跟味道，还多了些层次感。

他是因为担心肉太多了，到时候评委们都吃不动了，所以稍微改动了一下。

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