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第 36 章（第3页）

热气腾腾的清汤，有爽滑的菌菇，有嫩滑的鸡腿肉，再配上一小碗米饭，如果是点的套餐，吃起来一定舒坦极了。

评委并没有要求一定要配饭或是如何，但选手们都有自觉地平衡三大营养要素，碳水化合物、脂肪和蛋白质不能缺。

此外还有纤维，在去年的比赛里，评审一大重点就是关注膳食均衡金字塔。

要知道在当今大多数国人的食谱当中，人均蔬果摄入量远远没能达到国家建议的最低标准每日不少于五百克。

尤其是在评委卫茂华平时重点关注的快餐行业，营养不均衡问题更突出。

一份盒饭里，往往有两三样脂肪超标的菜，才可怜巴巴地配上两条绿叶子，在一些把土豆当成蔬菜的地区，就甚至连绿叶子都没有。

娄甯做的是自创改良版剁椒鱼片锅，加入了不少基础香料和绿叶配菜，尤其注意控油控盐。

一锅香辣却清爽的剁椒鱼片锅，里头有玉米块、鱼片、香菜、西芹、香菇，看着让人食欲满满，同样配上一小碗米饭。

当三位评委到达她的菜品前时，尽管表情管理做得非常到位，但克制不住地一口两口三口……鄂文洪甚至拿起了米饭就着送入嘴里。

还是暴露了这份剁椒鱼片究竟有多好吃。

剁椒鱼片的麻辣劲精准击中味蕾，鲜嫩清爽的鱼片已经消失在口腔中，但各种辛香味道仍旧回味悠长。

至于里面的配菜，煮得入味，却又不会太过，充分吸收了汁水而保留原本的口感，配上一碗米饭，无比开胃。

凌家。

屏幕上，被凌妤母女俩重点关注的年轻选手娄甯，做了一道剁椒鱼片锅。

然后她就得到了导师卫茂华的“三连”

筷，把凌母逗笑了。

“我就知道这姑娘做菜不会差，你看到那个严肃的光头评委了没？他能连续吃上两口就说明味道不错了，能吃三口那就是非常好吃的程度。”

凌妤“妈，我看饿了。”

凌母“……”

“你省省吧，这才吃完饭不久——要不，我去把中午吃剩的火锅开了，咱母女俩开个小灶？”

“……不了，还是减肥比较好。”

捕捉到镜头扫过她们ick的年轻选手，凌妤对准电视屏幕拍了一张照，发到小吃货三人群里。

[我妈常年追的比赛，你们没事可以看看。

]

[把我和我妈都看饿了……]

这个比赛节目真是出人意料地好看，尤其是娄甯那个选手，做的菜未免也太有看头了，让人看着就想吃！

也不知道她有没有开什么饭店之类的……

初赛过关的选手将会得到一顶厨师帽。

娄甯毫无悬念地摘下了一顶，并且还是利升荣笑着亲手给她戴上的，“恭喜！”

这三位评委在暗中交流时，都把目光停在了年轻好看，而实力出众的娄甯身上。

并不是其他选手不够优秀，而是在全场大多数选手之中，娄甯是最让他们吃惊，也是最符合商业价值评判标准的一位。

她很有潜力走到最后，三位人精评委都这么想。

同组，由于盖饭口味稍咸，梁悦淘汰；向阳达到标准，晋级二轮。

有些滑稽的是，梁悦在三人同台时频频抢镜，不断开口暗示自己是“网红做饭博主，粉丝众多”

，似乎当前不多表现一番，等会儿就没有机会宣传了。

连鄂文洪始终笑呵呵的脸色都冷淡下来，当场给她扔了个“x”

的牌子。

“x”