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面对着镜头,以及正在围观的裁判,何金磊突然蹦出了一句,“实在太好喝了!”
……
什么!
怎么可能!
那种砂锅好喝?
那老头平时严肃的很,怎么会说出这样的话!
一时间,现场纷纷炸裂。
直播间里的水友们,一直在发送问号。
直到对面的外国裁判靠近,端起砂锅给自己倒了一小碗。
模仿着何金磊的做法,小心翼翼地将汤水塞入口中。
那一瞬间,现场爆炸。
太好喝了!
这汤汁的味道极度鲜美,老外喝了一口又一口,根本不怕自己烫到。
“怎么回事?”
“我的视觉是不是出现了问题?”
“他们是在作假吧!”
其余裁判脑中全是疑问,因为对面两人吃相过于难看,根本没有半分气度。
喝过汤汁,两人又打开另一口砂锅。
摸到砂锅外壁的时候,何金磊愣了一小下。
……
冷砂锅?
不,或者说是温热的砂锅。
想起来了,另外的24口砂锅王袖只加热了半个小时,而比赛时间是2个小时,也就是说王袖在加热煮沸后,一直让砂锅内的食物自然冷却。
根据沸水的冷却曲线,在一个半小时内,砂锅内的液体恰好可以冷却到略微高于室温。
所以这口砂锅不冷不热,温度恰好。
小心翼翼地端起砂锅,将里面的食物舀出来。
汤勺舀住食物,出锅的瞬间,何金磊以及旁边的外国人裁判,瞬间瞪大了眼睛。
这尼玛是豆腐?
这完全就是一块透明的白色琥珀!
太完美了!
因为其内心是豆腐,而豆腐外面包裹了一层透明的胶状物质。
如果没看错,这胶状物质应该是煮烂了的燕窝!
燕窝是金丝燕分泌出来的唾液,主要成分是燕窝酸和蛋白质。
能够煮成这种胶原状,说明里面还加了不少其他的成分。
忍住好奇,何金磊继续搅拌。
轻轻地舀起豆腐,胶状物质随着豆腐一起晃动,那种场面不要太好看了!
不着急,现在下结论还早。
色、香、味,三者虽然都重要,可是味才是重中之重。
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