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吃的时候,喝一口薄粥,咬一口粉蒸莴笋叶,它有点糯,有点脆,有点酸、有点苦,还有点甜。
吃到嘴里有五、六种味道,我也讲不清到底是什么,只晓得只有阿娘才弄得出这种味道。
这么好吃的东西,我如何善罢甘休。
阿娘讲我刚刚在阿婆家吃好饭,怎么又要吃了。
我只好讲我肚皮饿得快。
邻居把不吃的莴笋叶都送给了阿娘,有时有好几篮头。
阿娘就用盐把莴笋叶揉一揉,像腌咸菜一样腌起来。
我听阿婆讲莴笋叶吃多了要捂眼睛的(视力变摸糊),阿娘告诉我用盐腌过后,就没事了。
阿娘还把吃剩的西瓜皮洗净,去皮晒干,再腌起来。
用它来炒毛豆子和咸菜,味道不比萧山萝卜干差。
再讲差人做事,阿婆就很大方,从不亏待人家。
她差弄堂里的阿戆买五角煤球,来回五分钟的事,阿婆就给他一角钱,有时两角。
海伦说给得太多了,阿婆却对我们讲,从前皇帝也不差饿兵。
我是阿娘的孙子,她差我是天经地义的,当然没有走脚钿(报酬)。
说做事,也无非是买买小东西,跑跑腿而已。
不过我也老实不客气,能吃就吃一点,能捞就捞一点。
如去买花生酱,从酱油店出来,我就用手指沾一点花生酱尝尝,这样一直好尝到大门口。
去买甜面酱和豆瓣酱,我也这样,阿娘一般是觉察不出的。
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当然也有被她发现的时候。
有一次,阿娘叫我去买一种叫芦花瓜的小酱瓜(一寸半长),有人叫它花油瓜,很咸,但鲜美异常。
这种小酱瓜很贵,要一元钱一斤,特级肉的价钿,一角只有一点点,我从来没有尝过它的味道。
老规矩,一出店门,我就挑一根大的放在嘴里。
想不到这东西咸得要命,吐掉又不舍得,只好把它吞了下去。
由于太咸,我一路上打着响亮的,令人吃惊的喷嚏,到了家里还打个不停。
阿娘就晓得我偷吃了:“小鬼,这么咸的酱瓜,怎么能空口吃?”
“阿娘,这么咸的东西,你怎么吃得下去?放心好了,这种东西我是不会偷吃的。”
还有一次,阿娘差我去买一角一包的新疆葡萄干。
这可是美味,一出食品店,便迫不及待把三角包拆开,放了一粒在嘴里,又拿了一些放在口袋里。
快到家的时,我想把它再包起来,才知道这三角包不是人人都会包的。
我横包竖包,还是包不像,我只好把口袋里的再放回到三角包里。
阿娘一眼就看出来了,我向阿娘坦白:我是想尝尝味道。
她说要吃就向她要,不要自己拿。
我马上把手摊了出来,阿娘没办法,她自己说的,只好拿了几粒放在我的手里。
以后碰到三角包,我再也不敢拆了。
阿娘还经常差我做一些在我看来是丢脸的事,如叫我到酱油店去讨乳腐露,用来烧乳腐肉。
那乳腐肉是好吃,但讨起来要看人家的脸色。
还有就是去菜场讨咸菜露,来烧小洋山芋和长生果。
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