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口福居的老客们对于张扬还是十分信任,毕竟无论是油条、火锅还是最近的臭豆腐,味道都不错,张扬这个名字颇有些服力。
有好酒之客问道:“北,刚刚听你,二锅头?可是年前的那个?”
北笑道:“正是!
皇上都好的酒!”
“妙极!
我定要尝尝是什么味道!”
好酒之客已然跃跃欲试。
“猪肉?二锅头?”
诸多食客中有一个伙计模样的人重复了一遍话,转身离去,看方向似乎是醉霄楼。
李富贵听了伙计带回来的情况,忍不住奇怪道:“二锅头我倒是有所耳闻,听酒清澈无比,辛辣有劲,不过张扬要做猪肉,我倒是不理解,难道他不知道猪肉中带着骚味吗?”
李富贵师从蔡京府上的厨师,造诣倒也不浅,猪肉也曾想过要做菜,不过猪肉中的骚味最终让李富贵放弃了这一想法。
其实猪肉中带骚味一来是因为古代的做法不行,不知道好的烹饪方法。
二来古代的猪大多没有阉割,所以肉中会带着骚味,这一点别人不知道,张扬却是清楚。
现在吃的猪肉都是阉割的生猪,试问谁在猪肉吃出骚味?张扬专挑阉猪来买,这其中的秘密自然不会与李富贵知晓。
“哼,我看这次张扬要搬起石头砸了自己的脚!”
李富贵自言自语道。
“等口福居正式营业,你去尝尝看。”
李富贵扔下一吊钱,示意伙计去探探情况。
“是。”
伙计拿了钱,回答道。
“做猪肉?我看你真是不懂怎么做菜!”
李富贵冷哼道。
“怎么?李老板就一定知道猪肉做不好?”
旁边桌上传来了方咏的声音。
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方咏除夕那一晚昏厥,醒来后痛定思痛,决定不再与张扬比试诗词,虽然不想承认,但方咏不得不认可张扬的实力,的确要比自己强出一点,还是在其他方面给张扬一个痛击,比如厨艺。
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