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贫民百姓,白日劳累辛苦,夜晚归来便被禁锢于家中,心中早已积压了无尽的烦闷。
一听说是由食香楼的掌柜牵头,联合二十多家掌柜慷慨解囊,又四处奔走游说,终于筹集到了开市所需的资金,他们无不欢欣鼓舞。
为表支持,也为了共度一个美满的团圆佳节,百姓们纷纷携带钱银涌向食香楼。
能拿一百文享受一次的就享受一次,能包月的包月,能包季的包季,还有包年的。
别管什么食香楼总店分店的,只要有酒有肉就行啊!
一时间,人群如潮水般涌入,把青柠几个忙得是四脚朝天。
要不是有超级记忆的苏笙笙坐镇主场,青柠还真担心这些人急了眼,把他们当菜肴一并吞下。
“月卡与季卡不冲突的,这卡丢了也不要紧,上面有编号,我现在记下家宅地址和名字备底,日后凭此便可补卡。”
苏笙笙一边应对着围观人群的询问,一边为他们办理办卡手续。
明明争抢不断的场合,却都一一被她的细声慢语慢慢平复下来,秩序井然。
她手上的账册有总账,有分类账,还有明细账。
即便所有人同时跟她搭话,她也能保持手中的账目清晰不乱。
年卡、季卡,以及按次数消费的新客,她都根据尾号再次分层账本,使得账目一目了然。
即便是平时一看账本就头疼的在青,此刻也能迅速掌握情况。
“小姐这法子真好,若按姓氏排名,怕是要分上一百页。
现在只需九层就分得清清楚楚。”
别说在青连连夸,就是被苏笙笙教导了好日的青柠,都看得脑子一下清明了。
“这下可让我省得后面理账头疼了!”
苏笙笙手中不停,闻言笑道:“这才哪到哪?待会还要分转给十位掌柜呢!”
“啊!”
青柠闻言,头痛不已,实则更心疼还没捂热就要转手给他人的银子。
她忙掰着手指头算起账来,“一位掌柜八百八十八两,十位九千两,然后减去给万掌柜的培训费……开市费,一共是两千八百两……”
这离两万两还差得远呢!
苏笙笙听到后轻笑,“你这次倒是算得准确。”
青柠忍不住嘀咕,“就算掌柜们给了加盟费,菜肉不用总店出,八百两也算是白赚的。
可明年还要承担那十位掌柜的市费,又没有平账的进项,客源还分派了出去,怎么算也还是亏啊!”
苏笙笙把她的话听得一字不落,“你当这夜市是白开的?若连开市费都赚不到,明年还有谁会愿意当这个冤大头?”
她这话可没给青柠减轻负担,反而让她更忧心了。
青柠能想到的问题,唐正和万全又如何会想不到?
他们回去后,便让人准备拿手的美味佳肴,只等会员被送过来。
然而,他们思来想去,总觉得苏笙笙还有未尽之意。
唐正这一次依旧是第一个赶到的,远远便看见苏笙笙在人群中忙碌的身影。
他便让在青转告苏笙笙一声,他在雅间等候。
没想到,茶还没上,苏笙笙就返回来了。
赶得也巧,苏笙笙与万掌柜一同进店,两人一起进到里间。
万掌柜那是明人不说暗话,不等寒暄,就直奔主题。
“苏掌柜着意用鲶鱼说事,可还没说那放鲶鱼的渔商呢?”
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