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用陶土烧制出来的方形模具,上面还铺了一层干净的树叶,这样等到糖膏凝固,脱模起来也简单一些。
做好以后,两人先去收拾了一下。
南絮又和启一起准备了晚饭的食材,如此忙碌下来,那边的麦芽糖也已经发酵好了。
之后倒是和做蔗糖的时候差不多。
将麦芽糖过滤以后,就可以开火搅拌熬煮了。
有了上一次的经验,这一次启再做的时候,动作却熟练了不少。
南絮只需要偶尔指点一下就行。
启有些遗憾,却也没有故意捣乱,让南絮像之前那样教自己。
而是认认真真熬煮。
待到熬煮完,那麦芽糖便已经散发出了甜滋滋的味道。
待到它冷却一点以后,南絮用小棍子卷起一小块送到启的嘴边:“大功臣,尝尝味道。”
启俯身含住,麦芽糖的甜味在口中逸散,不是那种过分甜腻的味道,待到悠悠散开以后,却总觉得有些回味。
他不由得点头:“味道很不错。”
南絮这才给自己也卷了一份送到口中,继而不由得眯起眼睛,卷翘的睫毛也是微微弯起。
好久没吃糖了,第一次尝的还是自己和启亲手做出来的,让南絮格外满意。
他们这次做了不少,南絮分成了十几份,给部落的大家都有,狐跃和熊宇也有份。
“不过麦芽糖这东西做起来花费的粮食也不少,和人交易反而不划算,不如蔗糖方便。”
南絮吃了点,开始思索处理办法,“倒不如直接和别人交易方法,谁想做,拿东西和我们交易办法就行。”
启自然支持他的决定。
两人规划好,那边的狐跃和熊宇也回来了。
见到他们气氛自然,相处比以前还多了两分腻歪,狐跃这才放心问道:“糖呢,我的麦芽糖呢,快让我尝尝。”
南絮也不卖关子,将他和熊宇的那份麦芽糖递给他们。
狐跃当即挽了一点送到口中,继而惊喜说道:“味道不错啊。”
至于熊宇,那就不用说了,他就是个甜食脑袋,上次来南絮这次尝了双皮奶就被征服,这次吃到麦芽糖同样喜欢。
南絮见他们如此,便说了要将麦芽糖方法交易出去的事情。
狐跃乐了:“这个好啊,我先和你交易。”
“我也要。”
熊宇宝贝地摸了一下麦芽糖罐子,恨不得现在就回去做上好多。
“先说好,做这个是要用糯米和麦子做的,交易的利润不大,所以我方法交易出去,不代表你就独有了。”
“这个当然,我这不就是想要尝尝味道,遇到大事了做点,拿出来高兴高兴呗。”
狐跃摆摆手,表示不用他提醒,继而笑着说道,“比如说那结为伴侣的场合,拿出来点让大家尝尝,想必客人的话都是吉祥话。”
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