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第四十二章 卤肉事业开始（第2页）

沈清瑜吓得赶忙扶住了她：“别！

你不许跪！

我不习惯你这一套。

若是你以后还这样，你趁早走！”

肖寡妇被吓得不敢再跪，站在那里却拘束无比。

沈清瑜叹口气：“你做事吧，把猪头猪蹄和猪尾巴弄得干干净净的，再叫我过来。”

“唉唉！”

肖寡妇一叠声答应着，去烧水烫毛清理了。

沈清瑜想了想，提醒道：“以后那边屋的事情，你就别去了。

他们两个男子虽然病着，可你毕竟……别回头自己吃亏，再心里委屈。”

“唉！”

肖寡妇感激涕零。

为了给人找活干，被迫开启卤肉事业。

自己可真是个大善人啊！

自我陶醉三秒，沈清瑜去看三小只。

三小只在文彻屋里写字，这会儿正默写千字文呢。

看他们写得还格外认真仔细，沈清瑜很欣慰。

等肖云启回来时，就看到沈清瑜和肖寡妇正对着一堆的猪头猪脚猪尾巴指指点点。

“把猪头皮割下来，这样对半分开……”

“耳朵要单独割下来，对，就这样……”

“猪脚上面这一节和下面这一节要分开……，砍成块……”

“这是干什么？”

肖云启好奇地问。

沈清瑜回眸一笑：“我准备卤猪头皮和猪蹄，再把猪尾巴也卤了。”

“这么多，吃不完吧？”

肖云启被笑得愣神了一瞬。

天气可渐渐热起来了，并不容易保存。

沈清瑜一笑：“不全是自己吃，我也准备拿来卖。”

头头脚脚的骨头多、肉不多，价钱就比较低，卖起来利润才比较高。

“倒是也成……”

肖云启忽而想起一件事，“你若是想做卤肉卖，也可以往府城卖。”

沈清瑜摊手：“衡水镇一天才杀几头猪啊？那点子猪头猪脚猪下水的，哪里够供应府城的？”

肖云启摆摆手：“这都不是事。”