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91第一杯奶茶（第2页）

有奶茶制作大师的视频指点，加上杨淑萍又是个动手能力强的，珍珠的制作不算难，很容易就出了第一批成品。

林尚传咀嚼了一个，觉得味道和前世奶茶店的差不多。

杨淑萍也吃了一个，她想了想说道：“挺有嚼劲的。”

“嗯，除了嚼劲呢？还有什么特点吗？”

林尚传不确定自己的品味是否能符合现在的年轻人。

毕竟前世的他，已经是个用保温杯泡枸杞的人了。

“特点...”

杨淑萍又吃了颗珍珠，觉得好像也就是弹性好，有嚼劲了。

她不确定林总是不是这个意思，再吃了一颗后才说道：“弹性蛮好的，软糯感很强。”

“嗯。”

林尚传点点头，示意杨副总再调配奶茶。

香江的奶茶大师，制作工艺学自台湾，用的是红茶加牛奶。

按照视频里的配方比例调制好后，在奶茶中添加进适量的珍珠，再晃动均匀。

这次杨淑萍喝出一些不同之处。

“好像被奶茶泡过的珍珠，带上了丝滑的香味，味道要好上许多。”

“嗯。”

林尚传也感觉他们做的珍珠奶茶味道不错，不比前世的网红奶茶店差。

一次就成功了，这真是个好兆头。

“林总，这水饮，应该会有卖头。”

杨淑萍有些兴奋，她之前一直担心林总选的产品不对路，导致第一家店就开不下去。

如今看来，她的担心是多余的，珍珠奶茶这个产品有其独特的风味，是有很大可能获得成功的。

“嗯。”

林尚传没有太过高兴，今天只是第一步，离真正的成功还很远。

“杨姐，现在你已经会做珍珠奶茶了，那么我需要你总结配方和工艺。

先把整个流程最优化，然后是按照配方测算成本。”

听到老板开始布置任务，杨淑萍很认真地用心记下，等林总去客厅看电脑的时候，她开始收拾厨房台面。

然后按照视频上的流程，她又操作了几次。

夏天的厨房，闷热难耐，杨淑萍却工作得很认真，一丝不苟地操作，用心琢磨，汗流浃背地搞到中午。

“杨姐，先吃饭吧，休息下再做。”

林尚传把刘晴qq传来的葡语合同，用邮件发送给门德斯，然后到厨房看见满头是汗的杨副总，连忙出言建议。

“好的，我做完这一锅。”

杨淑萍已经试制了两锅珍珠，现在是第三锅，上午买的木薯淀粉全用完了，黑糖还有些剩余。

这锅珍珠做好后，她收拾好台面，洗好手擦了擦汗，对客厅等着的林总说道：“下午我们最好买台电子秤回来，要不然不太好准确计算成本。”