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一行人回了别院,而十一却是睡了一路。
胡茜也去了厨房,虽然破贤王也吃了好些翠玉豆糕,但这时的天色已然不早,厨房开始准备晚膳的食材。
她来到厨房,刘梅只是抬眸看了一眼,并没有上前来刁难,想来早上的事还是给她了个忠告。
“师父。
早啊!”
“早?”
吴用翻了翻白眼,“都太阳下山了,还早?”
“嘿嘿,师父在做什么呢?这么香。”
胡茜调皮地皱了皱鼻子,凑到吴用身边,一脸好奇地看着锅里。
锅里满满的油,一个个似面筋泡的东西在那翻滚着。
“这啊!”
吴用叹了口气,“午膳前有人送了些生麸来,本想着可以做道别趣一点的素菜给王爷尝尝鲜,哪想王爷也不再府中用膳。
这浸泡了一下午,说是隔夜了的生麸不好吃,这才想着法子给试着能不能油炸,毕竟油炸的东西易保存。”
胡茜听到这里还有什么不明白的,顿时看向吴用的眼神也变了。
没想到这吴用对于食材真的很了解,也善于创新。
这油炸生麸在现代就是众所周知的油面筋。
油面筋在现代用于多种食材的烹饪,喷香脆鲜。
“师父,我来帮你。”
胡茜挽起袖子,加入炸油面筋的行列。
在现代吃到的油面筋都是加工好的,而自己炸油面筋,这种体验也是第一次。
此刻的她脸上洋溢着热火的干劲。
看着一个个小圆球在油锅中窜上窜下,渐渐变得金黄澄亮,欣喜不已。
“师父,这好酥脆,好好吃。”
胡茜夹住一个圆球,吹了几吹,送入嘴里,果然食材不同这做出来的口感也好了不少。
“小心烫!”
吴用看着少女那馋样,不由笑了。
“师父,我们今天的晚膳就用这个油面筋吧。”
胡茜太得意了,一时嘴快将油面筋的名字说了出来。
可惜说出去的话就如泼出去的水,收不回来了。
“油面筋?”
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