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于是,卢嘉瑞说起接盘了一所大宅子,已经修整洒扫干净,正要搬进去住,请简道长给择个吉日良时。
简道长爽快的应承了,但说大户人家,新搬大宅院,如同新建屋宇一般,入宅需要十分郑重其事,不能光审看择算通常的吉日良时便好,需要实地踏勘宅院并配合主人生辰八字,方能择得好日子、好时辰。
酒足饭饱之后,卢嘉瑞和简道长两人回到禅房,道童又摆上鲜果点心,简道长吩咐泡上龙井茶来。
不一会,热水壶递上,简道长亲自用木勺子从茶罐中舀出茶叶,每个茶碗放一勺。
龙井茶茶叶嫩绿的色泽,压得扁扁的,很是平直,打开茶罐,一股清幽的茶香已经从茶罐口儿飘扑过来,仿如在酒饭后的混沌心神中沁入一股清流。
“好茶,小生已经闻到极好的茶香,嗯,是一股茶的清香!”
卢嘉瑞不禁赞叹道。
“哈哈哈!
还没入口,如何就夸赞它好呢?”
简道长说道。
简道长将茶罐盖好放下,将热水注入茶碗,却只注入两三成的分量。
“道长怎么不多注些热水,这么少,都不够两三口呢?”
“卢施主有所不知,这是预泡。
这泡龙井茶有不同之处,先注入少许热水,让茶叶在热水中展开。
你看,这茶叶不是在水中慢慢儿展开身子了吗?像鸟儿一般,拖着泡出来的茶汁在游动。”
简道长说道,“这泡茶有讲究,不同的茶品有不同的炮制之法。
这龙井茶,泡茶还不能用刚烧开的水,让水烧开后稍微凉一凉再冲泡,茶味最佳。”
“卢施主且看,如今茶叶已经展开了,就跟刚摘下来时的样子差不多,现在再加注热水,等下用碗盖拨动茶叶,荡匀茶汤,便可喝饮了。”
看卢嘉瑞听得仔细,简道长继续说道,“可以喝饮了,卢先生请品尝。”
说毕,简道长做着喝茶的示范,卢嘉瑞跟着。
卢嘉瑞揭开碗盖,将茶碗往嘴边送的当儿,一股清幽的茶香扑鼻而来,随着茶碗的靠近而越来越浓。
他用碗盖拨一拨,如袅袅炊烟般的茶汁便荡漾开来,再拨动几下茶汤,茶汤便浑然嫩绿却透彻澄碧,再拨开茶叶儿,呷上一口,一缕清幽却浓烈的茶香与甘冽而醇厚的味儿便直沁心肺去了。
“好茶,好茶,这龙井茶,果真好茶!”
卢嘉瑞轻呷了几口,不住的夸赞道。
“看来这路买卖,卢施主是要做定的了!”
简道长说道。
“一定要做,这么好的茶品,来到这里一定是个好买卖!”
卢嘉瑞笃定地说道。
当日,卢嘉瑞在三清道观游玩参拜,与简道长论道谈天,切磋武艺,品茶吃酒,盘桓到日色西沉,方才跑马踏雪回城。
翌日,简道长带着历书、罗盘和算盘,来到城里。
卢嘉瑞接应简道长到大宅院去踏勘,看遍了整个宅院。
简道长又是步量,又是罗盘定位,又要了卢嘉瑞和太夫人的生辰八字,然后在街对面的茶馆里坐下,查对掐算了半日,算定腊月二十三日未时准,入宅最吉。
卢嘉瑞请简道长到河边三德酒楼吃酒,又吃了一个多时辰,然后下楼相别而去。
临别,卢嘉瑞给简道长塞个纸包儿,纸包儿里包着四两银子,说道
“些许银子,有劳道长,难言酬答,谨当表意!”
“卢施主无需赏赐,道观和贫道向来多得卢施主看顾,感惠已多,区区微劳,本当效命,不必额外赏赐的!”
简道长辞谢道。
“唉,道观本就依靠捐献布施维持,道长不必推却。
小生昨日所言,纳献钱物,为道观三宝重塑金身,还请道长在意,动工时需要银子,遣人到敝宅支取即可。”
卢嘉瑞大方地说道。
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