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中秋节又称女儿节、团圆节、八月会等,时为农历八月十五,是我国汉族和大部分少数民族的传统节日,也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。
中秋节始于初唐,宋朝盛行,到明清时已和元旦齐名,同时也成为我国仅次于春节的第二大传统节日。
2006年5月20日,中秋节被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录,2008年起成为国家法定节假日。
中秋一词,最早载于《周礼》,《礼记·月令》:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”
而关于其起源则有几种不同说法:一说与古代帝王的祭祀活动有关,或是与农业生产有关;亦有历史学家支出中秋节应起源于隋末唐军在大业十三年八月十五日,唐军裴寂发明月饼,作为军饷发放军中,从而解决军粮问题。
相传,远古的时候,天上出现了十个太阳,烤得大地冒烟,海水枯竭,老百姓眼看无法再生活下去。
这件事惊动了一个叫后羿的英雄,他登上昆仑山顶,远足神力,拉开神弓,一口气下了九个多余的太阳,解救百姓于水火这中。
不久,后羿娶了个美丽的妻子,叫嫦娥。
一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母娘娘求得一包不死药,据说服下此药,能即刻升天成仙,然而,后羿舍不得扔下妻子,只好将不死药交给嫦娥珍藏。
不料,此事被后羿的门客蓬蒙看见,蓬蒙等后羿外出后便威逼嫦娥交出不死药,嫦娥知道不是蓬蒙的对手,危急之时当机立断,取出不死药一口吞了下去。
嫦娥吞下药后,身体立刻飞离地面,向天上飞去,由于嫦娥牵挂丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
后羿回来后,侍女们哭诉了一切。
悲痛欲绝的后异,仰望夜空呼唤爱妻的名字,这时,她惊奇地发现,今天晚上的月亮特别圆,特别皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。
后羿忙命人摆上香案,放上嫦娥最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里的嫦娥。
百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆上香案,向善良的嫦九祈求吉祥平安。
从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。
年复一年,人们把这一天作为节日来庆祝。
早在《礼记》中就有记载“秋暮夕月”
,即拜祭月神,时至周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
香案摆上月饼、西瓜、苹果等祭品,全家人在月下依次拜祭月亮,由当家主妇切开团圆月饼,有多少人切多少份,连大小都要一样。
赏月的习俗盛行于唐代,至宋代,赏月之风更盛,并有“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”
之景,而明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,全国各地至今遗存相当多的“拜月坛”
、“拜月亭”
、“望月楼”
等古迹。
该时期,中国多地则形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
时至今日,中秋赏月之风也没有绝迹。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,月饼一词源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。
后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征,此后也日益演变为中秋送礼的首选。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。
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