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第七十章 下厨（第3页）

言慕青戴着厚厚的手套，端着一大海碗的水煮肉片进来了，言爱青赶紧给让开了路。

香味四溢的水煮肉放到桌上，上面飘着一层红红的辣椒，还有颗粒分明的花椒。

中间是蒜末和辣椒末。

还有一些调味料，漂浮着几片肉看着也是鲜嫩可口，碗底是用小油菜、豆芽和洋葱垫底，几种菜的味道和肉香混在一起，被辣椒油浇过之后，更是把味道发挥到了极致。

言慕青一转身，被站在身后发愣的言爱青吓了一跳

“你干嘛呢？吓我一跳！”

言慕青越过他，走到门口，见他还是没反应，又后退几步，看着眼神发直的自己老弟。

推了推他“喂，擦擦口水，一会儿吃饱了给你机会膜拜我”

言爱青听了老姐的话，才回过神，擦了擦不存在的口水，一会儿便叫喊着“言慕青你骗我”

，哪有什么口水。

“行了，行了，快去叫爸妈和阿生哥两口子吃饭吧”

言慕青手中还有两道热菜一道凉菜。

一个是大拌菜，已经拌好了，放在玻璃碗中，也算是言慕青自己瞎捉摸的，原材料都是从言妈妈的小菜园中摘的现成的，绿色无污染，吃着放心。

两个热菜分别是白灼虾和冒豆腐，这两个菜也是言慕青的最爱。

不过她做的一般，没有言妈妈做的好吃。

这边都已经准备就绪，言爸爸、言妈妈和阿生哥两口子也都过来了。

“嚯！

真香呀，快赶上饭店里的手艺了”

大嗓门的嫂子先开口说话了。

“那你就对吃点儿呗！”

言慕青调皮的眨眨眼。

“来来来，都坐下，儿子去拿杯子”

言爸爸安排大家就坐。

“青青也赶紧吃吧”

言妈妈说着要拉着言慕青坐下。

“妈你们先吃吧，还有一个汤”

说完又冲着言亦生和嫂子说道“哥，嫂子你们先吃，汤马上就好”

“好的，不跟你客气了，等着你喝酒呢”

言亦生说着，筷子朝着进门就盯上的鱼夹去。

自家媳妇最爱吃鱼了，青青做的这个看着挺好吃的，先尝尝味道咋样，好吃的话回头偷偷地跟她学习学习，以后做给媳妇吃。

“好的，嫂子可别管着阿生哥，我们就喝一点点，喝不多”

言慕青还不忘替阿生哥跟嫂子打好招呼。

“行吧，看你的面子上我今天不说他”

嫂子这时候也不

再计较喝酒多少的问题了，完全被那道鱼吸引过去了。

哎，真是不是一家人不进一家门，俩吃货。

说完，言慕青转身出去了，留下身后的一片称赞成。

汤是芋头豆腐汤，杀鱼的时候言慕青就让阿生哥把鱼头给提前剁下来，并从中间切成两半。

葱姜蒜八角等辅料都提前备好放在小碗里，少许油放入锅里，油热后，放入碗中辅料，炒香，然后把两半鱼头放入锅中，稍煎一下，然后放入料酒，煎至略带金黄，之后放入适量的清水，没过鱼头为准，然后大火烧开水，转小火，直到汤成奶白色，言慕青又在里面倒了一袋纯牛奶，她觉得这样喝起来汤汁会更细腻。

再放入切好的豆腐，烧开后焖一下，放入少量盐和鸡精，搅拌均匀，这样一道鲜美的鱼头豆腐汤就新鲜出炉啦！